Importância da Vitamina D para Intolerantes a lactose ou Alérgicos ao leite

vitamina d

A vitamina D é um hormônio lipossolúvel (solúvel em gorduras – para ser absorvido é necessário gorduras) essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da Vit D se dá por meio da exposição …

Leia mais...

Tomatinho Confit

tomate confit

Delicinha para acompanhar carnes, comer com torratinha sem glúten – ou até biscoitinho de arroz, e ainda pode ser guardado em vidro de conserva que continua super gostoso. Receita super fácil de fazer. Eu fiz a olho, não pesei nenhum ingrediente, mas foi mais ou menos isso: Ingredientes: – Tomate cereja – Azeite – 2 …

Leia mais...

Sorvete sem leite (vegano)

sorvete sem leite

Então é assim… A pessoa aqui convive com muita gente que pode comer de tudo, e um dos assuntos na última semana foi: sorvete, vaca preta, sorvete, milk shake com sorvete. Tudo que NÃO POSSO! Mas ok, quando a gente já tem um não a gente corre atras de um SIM, ESSE EU POSSO. Em …

Leia mais...

Fontes de Cálcio para quem não consome leite

fontes de cálcio

O que são minerais? São substâncias nutritivas de origem inorgânica e indispensáveis para o nosso organismo. Fazem parte dos tecidos duros do organismo, como ossos e dentes, e tecidos moles como músculos, células sanguíneas e sistema nervoso, ainda promovem manutenção do equilíbrio hídrico. Os minerais são tão importantes quanto às vitaminas, pois auxiliam a manter …

Leia mais...

Tortilha Espanhola

tortilha espanhola

E mais uma Segunda sem Carne com receita nova e muuuuuuuito gostosa – assim, bem grande e sem exagero mesmo! Eu sei que a foto não tá ajudando, mas acreditem gente, é muito bom! Tortilha espanhola que é super fácil de fazer e com certeza vai agradar a família toda. É fácil, mas é feito …

Leia mais...