Bolo de fubá sem leite e sem glúten – super macio

bolo de fubá sem lactose

Eu adoro bolo de fubá e fazia um tempão que não comia. Ia sempre colocando outras receitas na frente e ele ficou pra traz. Tadiinho! Mas, por uma ocasião especial, resolvi fazer esse bolo de novo ontem a noite para trazer para o trabalho hoje. Ficou DIVINO! Não tem outra palavra pra descrever, sério mesmo! …

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Dieta sem lactose, é bom pra todo mundo?

intolerancia a lactose

Esse meu texto foi publicado há algum tempo no blog Diário de uma vida Saudável, mas como ainda vejo muita gente com dúvidas quanto ao consumo ou não do leite, mesmo sem ter alguma restrição alimentar, achei legal republicar ele aqui também. Sigo a dieta com restrição alimentar porque tenho intolerância alta à lactose, hipersensibilidade …

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Como fazer manteiga ghee ou manteiga clarificada

manteiga Ghee

Sabe que até demorei um tanto pra fazer essa receita? E depois que fiz, experimentei e vi o quanto a manteiga ghee é bom, já prometi pra mim que não fico mais sem. E é facin facin de fazer! Você só precisa de: manteiga sem sal Modo de fazer: Derreta a manteiga em banho maria, em …

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Tortinha de limão sem lactose

tortinha de limão sem lactose

Um dos doces que eu mais gostava quando não sabia da intolerância, era a tortinha de limão. E sempre foi uma das sobremesas que eu mais senti falta, até pensava em fazer uma adaptação, mas sempre colocava outras coisas na frente e não fazia. Esses dias uma amiga postou foto de uma tortinha e me …

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Amendoim cri cri

amendoim cri cri

Na época da Páscoa é comum vermos as casquinhas de ovos pintadas e recheadas com amendoim cri cri por todos os cantos. E esse amendoim é uma tentação. Se deixar, a gente passa o dia com um potinho dele numa mão e um chimarrão na outra. É bem facinho de fazer e pode ser uma …

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