Panelinha Saudável

Receitas e Encomendas sem glúten e sem lactose!

‘Receitas Doces’

Raw Cake: Torta crua de morango

torta raw de morango

Cada vez que pesquiso e estudo sobre as opções de alimentação natural para intolerantes e caio nas opções veganas e funcionais, fico admirada do quanto a natureza é perfeita. Tudo o que precisamos tá ali, é só sabermos usar. Pra quem sabe, o conceito de comida crudívora é cru. Não vai ao fogo ou forno… Read More

Mousse de maracujá sem lactose

mousse de maracujá sem lactose

Sempre aproveito o fim de semana pra testar receitas e como eu estava testando algumas para a Páscoa, fiz o mousse de maracujá do jeito mais fácil: com leite condensado de soja. Eu sinceramente tento não usar tanto os produtos derivados da soja por conta da minha sensibilidade, mas na pressa, vai ele mesmo. Essa… Read More

Cookies de cacau com farinha de amendoim

cookies de cacau

Essa é pra quando dá aquela vontadinha de comer coisa gostosa e saudável, ou pra quando as crianças pedem alguma coisinha ‘diferente’ para comer. Esse cookie de cacau não vai leite, não vai nenhum tipo de gordura, sem glúten, sem soja. Uma belezinha mesmo e ótimo para para aproveitar os resíduos de leite vegetal. Ingredientes… Read More

Brownie Fit – sem glúten e sem lactose

brownie fit

Meu irmão cozinha maravilhosamente bem, mas ele faz coisas gordinhas e nada amigáveis às minhas restrições. Semana passada cheguei em casa e dei de cara com um brownie super cheiroso e fiquei com vontade. Encontrei uma receita no site 30 Todo Dia e não resisti, tive de fazer. Um brownie fit, sem glúten, sem lactose… Read More